Fernando Dell’Angelo fonda il caseificio Raiamagra nel 1987, ma la tradizione casearia della famiglia ha radici molto più antiche che risalgono agli inizi del secolo scorso.

Da generazioni, infatti, si trasmette la cultura della lavorazione dei formaggi, ancora oggi realizzata secondo il tradizionale metodo bagnolese. A essa si associa, poi, uno stretto legame con il territorio, valore espresso chiaramente dal nome dell’azienda. Raiamagra, infatti, è uno dei più importanti monti di Bagnoli Irpino, sede storica della produzione casearia della famiglia.